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食材シリーズ 薬膳効果シリーズ こんにゃく「薬膳を学ぶ」

健康・美容に家庭で楽しむ薬膳料理!!
=身近にある食材を組み合わせて、未病(病気になる手前)で健康で若さを保ち体調を整える食生活を見直しましょう!= 体の内側から健康に…薬膳こんにゃく!

大人と子供の食育

くちなしこんにゃく・黒米こんにゃく・いろいろ米こんにゃく…etc

カラフルチンジャオカラフルチンジャオ
効能:食物繊維で体調を整える!
食材:ウコン・よもぎ・くちなしこんにゃく・椎茸もどき(牛肉)ピーマン・パプリカ(黄・赤)・オリーブ油・塩・胡椒


アラビアータアラビアータ
効能:夏ばて解消! 滋養・補血・美容に!
食材: 黒米こんにゃく・ 空心菜・トマトソース(市販品)
オリーブ油・ワイン・塩・胡椒


あわびもどきこんにゃく あわびもどきこんにゃく
効能:胃腸の機能を整えるために!
食材:いろいろ米こんにゃく・大根・オリーブ・油酒
・しょう油だし


ねばねばサラダねばねばサラダ
効能:美肌の潤い・通便に! 食材:くちなしこんにゃく・オクラ・山芋・くこの実さっぱり酸味の市販のドレッシング

旬の味で楽しい・美味しい・癒し食の提案!


あさり入り黒ごまとうふあさり入り黒ごまとうふ
効果:美肌・美髪・貧血 食材:練り黒ごま・あさり ・トマト・貝汁・くず粉・味噌・砂糖・ 唐辛子・ネギ


新ごぼうのサラダ 新ごぼうのサラダ
歯ごたえのある食感で食物繊維豊富な食材により腸の働きを良くする! 効果:便秘・解毒・動脈硬化 食材:新ごぼう・生食用ほうれん草・トマト・市販のドレッシング

具だくさんの薬膳スープ 具だくさんの薬膳スープ
疲れた日には温かいスープで血行をよくしホットひと息!
効果:肌荒れ・利尿作用、老化防止・精神安定に
食材:鶏スープ・きくらげ・ゆば・絹さや・なつめ・クコの実・はるさめ・生姜・調味料

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薬膳料理

健康・美容に 家庭で楽しむ薬膳料理!

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