3月, 2022 | 【合同会社フードプラス】フードビジネス・食品衛生コンサルティング

JFS規格認証を取得をすることによって、HACCP制度化に対応し、食品安全のレベルの向上及び品質管理の効率化を実現できます。専門機関の認証受けることで、取引における信頼性の向上、新規販売チャンネルの拡大ができます。JFS規格：一般財団法人　食品安全マネジメント協会（JFSM）が作成した規格で

JFSM規格とは第三者機関による認証規格ですJFSM規格認証は、一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）が定める日本発の食品安全マネジメント規格です。認証規格には他にも様々な種類がありますが、JFS規格認証は日本発の食品安全マネジメント規格だという特徴があります。JFSM規格の構

食品等に関するセミナーのご依頼を頂いています衛生的で、安全な食品をお客様へご提供することが、食品に携わる企業には大切な基本です。現場に強いプロの目線で、時代の流れと共に情報をお伝えします。お客様のご要望に合わせた内容・会場・時間にて、オリジナルのセミナーを行わせていただきます。お

手ごわい目に見えない菌と戦っています！・・・また、異物混入防止の対応強化が旅館・ホテルにとって急務です。　食中毒事故が発生した旅館・ホテルは社会的責任が問われます。食中毒の発生は、そこに至るまでのプロセス、そして許してしまった風土があります。厨房の状況やその原因となった

2022年 3月の記事一覧