専門家パートナー

それぞれの専門家と連携し
プロジェクトを作りあげます

現場に沿った衛生管理のプロ・SQFコンサルタント

棚町ヒロ子(たなまち ひろこ)

株式会社T,H・フードコンサルタント 代表取締役

資格

  • SQF CONSULTANT
  • IRCA登録FSMS審査員補(1196238)
  • 国際HACCP同盟認定リードインストラクター
  • 国NSF認定HACCP-9000コーディネーター
  • 臨床検査技師

対応領域
SQF・ISO22000・FSMS構築指導など大手の食品製造工場認証取得指導
微生物検査指導
一般衛生管理・HACCPシステム構築指導
食品工場内現場調査の実施
従業員教育指導


食育指導のプロ・管理栄養士

間宮智子(まみや ともこ)

現代食生活研究所 代表

資格

  • 管理栄養士/在宅訪問管理栄養士/健康運動指導士
  • 西東京糖尿病療養指導士/保育士

対応領域
全ての年代の方の食育
特に赤ちゃんの発育・発達はその子らしさがあります。
一人一人の赤ちゃんの発達に応じた個別相談や栄養相談を通じてお母さんの悩みや不安を解消できるようにサポートします。


事業計画策定のプロ・経営コンサルタント(中小企業診断士)

村岡 滋(むらおか しげる)

株式会社Up’s Consulting 代表取締役

資格

  • 中小企業診断士/経済産業省認定経営革新等支援機関
  • HACCPコーディネーター

対応領域
国内事業責任者、海外での現地法人の経営管理職の実績を基に経営戦略
・販路開拓などのアドバイス及び多数の講演、執筆活動企業様の課題に合わせた研修講師や講演など多数。
食品包装関連にも強く、HACCPを活用したアドバイスも得意。


IT導入・活用のプロ・ITコンサルタント(中小企業診断士)

高橋 信(たかはし まこと)

WBオフィス 代表

資格

  • 中小企業診断士
  • 情報処理技術者(システムアーキテクト)
  • 経営情報修士

対応領域
システムエンジニアの経験を活かしてITを専門とした経営支援
ICTの活用を中心とした事業拡大・生産性向上のアドバイス
・ホームページやSNSを活用した情報発信とアクセス解析
・POSシステムやキャッシュレス決済の導入
・クラウドサービスを活用した情報管理の一元化
・生産/販売/在庫管理システムの導入
・データ収集と分析手法の提案


法律のプロ(弁護士・中小企業診断士)

今泉真昭(いまいずみ まさあき)

法律事務所イマイズミ 代表
https://lawizm.com/

資格

  • 弁護士
  • 中小企業診断士
  • 経済産業省認定経営革新等支援機関

対応領域
・ビジネス上の契約関係やコンプライアンス等、法律面から事業者をサポート
・仕入れ先や顧客との付き合い、トラブルに関するお悩みを解決
・店舗拡大、撤退等によるテナント物件に関するご相談対応
・「ゆくゆくはお店をご子息や従業員に継がせたい」とお考えの方には、円滑な引継ぎや相続をサポート


欧米を中心とした食品輸出アドバイザーのエキスパート

村井 京太(むらい きょうた)

合同会社グローバリューション 代表社員
日本貿易振興機構(JETRO)輸出(農産物・林業・水産物)プロモーター

資格

  • 貿易アドバイザー協会認定 貿易アドバイザー
  • 日本HACCPトレーニングセンター(JHTC)認定 HACCP リードインストラクター
  • 上級HACCPコーディネーター、FSPCA PCQI、IA VAリードインストラクター
  • SQFプラクティショナ、FSSC22000内部監査員研修コース終了
  • 日本輸入食品推進協会認定 輸入食品衛生管理者

対応領域
・食品輸出及び食品安全支援
・食品メーカーに対し、米国を中心に欧米への事業展開、食品安全(HACCP等)のコンサルティング
(食品衛生法改正、米国食品安全強化法の施行などに対応)
・中小食品製造会社の衛生管理、FDA査察の支援
・食品安全を切り口にした経営・生産改善、人材育成
(HACCPコーディネーター・未然予防コントロール有資格者(PCQI)、意図的な異物混入脆弱性評価(IAVA)養成講座等講師等)


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