【令和６年２月】レストラン・食物販テナント向け研修実施

レストラン・食物販テナント向け研修

「直ぐにできる！食品衛生管理の基本研修」

食品を扱う場所で勤務するスタッフにとって、「食品衛生管理」は必須事項です。
職場ですぐにできる基本的な食品衛生管理について研修を実施しました。

主に以下の内容についての研修を行いました。

１．ショップですぐにできる！食品衛生の基本「５S・７S」を理解する。
２．食品衛生管理「５S・７S」を行うメリットを理解する。
３．過去に発生した事故事例の紹介。